2017年4月7日金曜日

ぼかしたヤツ

この間
50kg近い玄米を精米してきた。

コイン精米所の
「ぬかハウス」
を見てみたら
珍しく糠がたくさんたまっていた。
袋もあることだし、
たくさんもらってきたが、
ハテどうしよう。

腐葉土をたくさん作っているなら
発効促進に使うのがいいけど
入れすぎるとかびだらけ、は、いいとして
虫が湧く。

作物から話して撒けばそのまま肥料でもいいか、
と思ったこともあったけど
畝間にうっすら撒いたら
たちまちコバエだらけに…

嫌気発酵させてぼかし肥料にする、
というワザのあるのを知ったので
試してみた。









コメ袋いっぱいの糠。


市販のぼかし肥料あった。
これを種にしてみる、


糠16L
ぼかし肥料4L
庭の土4L


数年前に買った油粕1㎏を発見。
全部投入してみる。


水を500mL入れる。
そば粉のように手でスリスリこね合わせると
糠自体に水分があるから
25Lくらいのボリュームが結構しっとりした感じ。


水を入れすぎて腐敗させるより
水は少ないくらいに、
ということらしいが
もうちょっと、
合計1Lの水を投入。
握ると団子になるくらいの水加減。


よく見ると、結構米粒がたくさんある。
う~ん、そうなんだ。


バケツにビニール袋を敷いて
少しずつ糠をいれて突き固める。
版築だね。

最初は拳で突いたり、
棒で搗いたりしたが
結構疲れるので、足で踏むことにする。
…最初からこうすればよかった。


かなり固く締った。


口を閉じる。


ひっくり返して出してもこの通りかっちかち。


更に包む。


「夏なら2週間で出来上がり!」
というサイトもあれば
「2~3か月はこのままで」
というサイトもあるけど
とりあえず
ゴールデンウィークあたり
いちど開けてみよう。

たのしみ。


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第2回 2017.04.08 壺漬け















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ネズミ! 2017.04.19

どう見ても食い破られた穴。

















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