笹巻（ちまき）

キッチンを見たら
笹の葉が煮られて
モチ米がうるかしてあった
（うるかす、って、たぶん北日本系のいいかただよな）

お～笹巻（ささまき＝ちまき）かぁ



イグサで結びたいところだが
無いのでタコ糸で。
イグサと違ってコシがないので
ちょっと使いにくい。



煮る。


煮あがった！
いつもコメを入れすぎて
パツンパツンで稜からはみ出すのだけれど
今日はだいぶ加減したのでいい感じ。




甘い味噌で




お～ほのかに緑色
笹の香。

いい感じじゃん。